„Ich bin Ernährungsberaterin – der Verzehr dieser fünf Lebensmittel kann Ihnen helfen, länger zu leben.“

Wenn Sie länger und gesünder leben möchten, spielt Ihre Ernährung dabei eine große Rolle. Eine ausreichende und ausgewogene Ernährung ist entscheidend, um Krankheiten vorzubeugen und Ihre Gesundheit zu stärken. Doch die besten Lebensmittel zu finden, ist nicht immer leicht.

Der Ernährungswissenschaftler und Darmgesundheitsexperte Jordan Haworth hat es nun jedoch deutlich vereinfacht. Kürzlich teilte er auf TikTok ein Video, in dem er über fünf der besten Lebensmittel für ein längeres Leben spricht, wie eine aktuelle Studie im Fachmagazin Nature zeigt. Alle Lebensmittel sind reich an Flavonoiden, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind, und der Verzehr großer Mengen dieser Flavonoide wird mit einem geringeren Risiko für die Gesamtmortalität und schwere chronische Krankheiten in Verbindung gebracht .

Das ist etwas, das viele von uns wahrscheinlich täglich trinken, aber statt des üblichen English Breakfast Tea mit Milch und Zucker probieren Sie stattdessen grünen oder schwarzen Tee.

Jordan empfiehlt, zwei bis drei Tassen pro Tag zu trinken, um die Vorteile voll auszuschöpfen. Beide Sorten sind reich an Antioxidantien, die das Risiko von Zellschäden im Körper verringern und möglicherweise das Risiko chronischer Erkrankungen senken können.

Dieses beliebte Gemüse, das im Salat hervorragend schmeckt, hat auch viele gesundheitliche Vorteile. Laut den Experten von BBC Good Food ist es reich an Flavonoiden, die eine „schützende und entzündungshemmende Wirkung“ auf den Körper haben.

Zwiebeln gehören zu den reichhaltigsten Flavonoidquellen überhaupt, denn sie enthalten bis zu 25 verschiedene Varianten dieser essentiellen Verbindung. Jordan empfiehlt, schnell eingelegte Zwiebeln zuzubereiten, indem man sie in dünne Streifen schneidet und in Apfelessig einlegt. Servieren Sie diese als Beilage zu Ihren Lieblingsgerichten, -abendessen und -salaten.

Pink Lady-Äpfel sind nicht nur zweifellos die leckerste Sorte auf dem Markt, sondern auch eine der gesündesten. Laut Jordan enthalten sie von allen Apfelsorten die meisten Flavonoide.

Diese Flavonoide sind in der Schale des Apfels konzentriert. Solange Sie die Schale beim Verzehr dranlassen, profitieren Sie von den Nährstoffen. Auch bei Hitzeeinwirkung bleiben die Flavonoide erhalten, sodass sie sowohl roh als auch gekocht gesund sind.

Wahrscheinlich kauft jeder beim wöchentlichen Einkauf eine oder zwei Beerensorten und da sie so reich an Antioxidantien sind, sind sie der perfekte gesunde Snack.

Jordan sagte: „Bleiben Sie nicht bei einer Sorte. Entscheiden Sie sich für Abwechslung, um mehr Ihrer Darmmikroben zu ernähren.“

Beeren können ziemlich teuer sein, aber die gute Nachricht ist, dass gefrorene genauso gesund sind wie frische und eine Tüte gemischter gefrorener Beeren deutlich weniger kostet, als wenn Sie sie frisch kaufen.

Schokolade gilt oft als ungesunde Leckerei, aber es kommt ganz auf die Sorte an. Laut Jordan sollte man einen Kakaoanteil von 75 Prozent oder mehr wählen, wenn man einen höheren Nährwert möchte.

Er sagte: „Je höher man kommt, desto mehr Flavonoide bekommt man.“

Laut Healthline können diese in dunkler Schokolade enthaltenen Antioxidantien dazu beitragen, Zellschäden vorzubeugen, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit des Gehirns zu fördern.